martedì, 28 ottobre 2008

Profumi

Ieri, con 12 ore di ritardo rispetto a noi e 12 ore di nervoso e telefonate, anche la mia valigia è arrivata. A me delle magliette non me ne fregava nulla, se va bene le metterò a giugno dell'anno prossimo. Avevo paura per quei 20 kg di cibi vari che abbiamo portato.

Ieri sera appena arrivata a casa l'ho aperta e i profumi hanno invaso la cucina, Za'tar (Timo), Simmac (scopro che in italiano si chiama Sommacco), Melograni maturi e Cumino. E questi sono solo i 2 kg rimasti a me. Il resto sta profumando la cucina di mia mamma a Trento. Ieri con le mie coinquiline abbiamo mangiato con le mani, ridendo e annusandoci le dita e sentendoci un po' lontane da qui.

sonia
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lunedì, 07 luglio 2008

Cena e dopo cena

Oggi ho voglia di pasta. Sono le sei e mezza del pomeriggio e già io penso alla spaghettata pomodorini, menta e qualcos'altro che mi farò appena arrivata a casa.
E comunque non sarà troppo tardi. Se riesco, quando ce la faccio, mantengo anche qui le abitudini montanare: mangio presto, verso le sette e mezzo di sera.
In questo modo mi si regala una serata lunga, riesco a riposare un po' e magari a guardarmi un film senza addormentarmi davanti allo schermo o al computer.
E poi una chicca che la casa nuova, le giornate lunghe e la cena presto mi regalano: leggere con la luce naturale. Al lavoro il sole non entra, siamo in un capannone adibito ad ufficio che perà maschera e scherma i raggi solari. Il risultato è che già ora, nonstante il sole fuori, siamo qui con la luce accesa. Invece quando arrivo a casa riesco a leggere nel letto, sotto la mia zanzariera, con la luce. Una specie di regalo che mi faccio.

sonia
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martedì, 15 aprile 2008

Lievito di sinistra o di destra?

Il lievito che ho usato ieri era probabilmente candidato a queste elezioni. Non mi è lievitato bene il pane.
All'inizio mi ha datto soddisfazione e poi pufff... si è abbassato con il risultato di una pagnotta bassina.
Ho pensato che i motivi potevano essere due:
1) o i lievitini (quei cosini che mi immagino compongano il lievito di birra) erano di sinistra e quindi stavano impegnati a fustigarsi e a fare autocritica - spero.
2) o i lievitini erano di destra ed erano usciti a festeggiare la loro vittoria (come quelle macchine gioiose, cattiva cattiva immagino dei puzzolenti SUV,  che ieri clacsonavano in giro per Bologna alle 22).

Io così, per partito preso, spero fossero di sinistra. Sennò quelli che mi sono rimasti li bollo nell'acqua, li faccio fuori così, per vendetta. Che prendersela con i lieviti dà soddisfazione!

sonia
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venerdì, 21 marzo 2008

Torta pasquale

Oggi ho portato un plum cake al lavoro. Io con le torte rotonde di solito ci litigo, quindi vado di plum cake. La ricetta è di qualche tempo fa, trovata da Gallina Vecchia qui e rivisitata per l'occasione. Non avevo 2 degli ingredienti previsti (cioccolato bianco e arancia candita) e il masi ogni volta che l'ho messo non mi ha convinto. L'ho risolta con del cioccolato fondente lasciato grosso e con del latte aggiunto, perchè avevo delle uova piccole.
Pare sia piaciuto, è finito in poco. Non molti hanno ringraziato, ma ho capito che qua va mediamente così. Chi l'ha fatto è però stato molto carino.

Questa Pasqua ho idea che starò parecchio in cucina!

sonia
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categoria: cucina
venerdì, 22 febbraio 2008

Sostituzioni - Ritrovamenti

Qualche mese fa avevo acquistato un tupperware nuovo di zecca, a misura di pranzo; alto abbastanza da contenere i miei pranzi, largo abbastanza per qualsiasi contenuto edibile, ma sufficientemente piccolo da starci nei sacchettini che mi porto sempre dietro.
Insomma avevo trovato il mio fedele compagno di pranzo.

Un giorno però è sparito, sostituito da uno più piccolo, basso e malridotto che mi era stato lasciato come sostituto. Capirete anche voi che non mi sono certo messa a reclamare il tupperware. Ho preso il sostituto e ciccia.

Bene oggi l'ho ritrovato, o meglio l'ho incrociato, ma non posso prenderlo. Ho scoperto che una mia collega l'ha preso, molto probabilmente è la stessa che ha lasciato l'altro, si è solo confusa. Non posso mica andare a chiederglielo, ma l'ho visto. Mi sa che lo trova molto comodo anche lei e si chiede come è che da qualche mese ci stanno dentro le cose, che prima invece doveva pigiare sul coperchio per farcele stare! Torda!

sonia
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